Mąka kukurydziana to produkt spożywczy otrzymywany z mielonych ziaren kukurydzy, bogaty w węglowodany, błonnik, witaminy i minerały, takie jak magnez, żelazo i fosfor. Mąka kukurydziana jest wolna od glutenu, co czyni ją idealną alternatywą dla osób, które cierpią na celiakię lub nietolerancję glutenu. Jest również niskokaloryczna i niskotłuszczowa, stanowiąc idealny składnik dla osób prowadzących zdrowy tryb życia.
Mąka kukurydziana jest również wszechstronnie wykorzystywana w kuchni. Doskonale nadaje się do wypieku chleba, ciast, placków, naleśników, gofrów i innych wypieków. Może być również stosowana jako zagęszczacz do zup, sosów i innych potraw. W kuchni południowoamerykańskiej mąka kukurydziana jest podstawowym składnikiem do wypieku tradycyjnego chleba kukurydzianego, tortilli, tacos czy quesadillas. W Europie natomiast, mąka kukurydziana jest coraz częściej stosowana jako alternatywa dla tradycyjnych mąk w celu uzyskania różnorodności smaków i tekstur w potrawach
Informacja o alergenach / Produkt nie zawiera alergenów, nie mniej jednak może zawierać gluten.
Produkt nie powinien być spożywany przez osoby cierpiące na nietolerancje lub alergię, na którykolwiek ze składników produktu.
Ten smak zabierze Cię do… Polski!
Mąkę należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Produkt przeznaczony do konsumpcji po uprzedniej obróbce.
DERBY INGREDIENTS LIMITED
Lynwood House, Station Road 373/375
Harrow, Middlesex HA1 2AW
Oddział w Polsce
Derby Ingredients Poland Sp. z o.o.
Al. Armii Krajowej 21 lok.C3
35-307 Rzeszów